Evde Kolay Pizza Yapımı

    Pizzayı sevmeyen var mı diye sorsam var diyen çıkar mı acaba? Sanırım çıkmaz.peki pizzayı evde içine istediğiniz malzemeleri koyarak yemek ister misiniz? En azından dışarıda yediğimiz pizzaların hangi şartlarda yapıldığını bilmediğimiz için evde kendi sağladığımız hijyenik ortamda hazırlamak daha mantıklı geliyor bana. Benim gibi aynı düşünceye sahip bir çok kişi vardır diye düşünüyorum.Hem daha pratik hem daha hijyenik ve ekonomik.Hadi şimdi malzemeleri hazırlayıp pizza yapımına başlayalım.

MALZEMELER
4 su bardağı un
1 paket yaş maya
1 çay bardağı ayçiçek yağ
Tuz

PİZZA ÜSTÜ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
Sosis, kaşar,salam,sucuk,tane mısır, yeşil ve siyah zeytin ve mantar malzemeler istediğiniz ölçüde olabilir.Ek olarak başka malzemede ekleyebilirsiniz.

SOS İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
2 yemek kaşığı ayçiçek yağ, 2 yemek kaşığı salça, bir miktar kekik, karabiber, pul biber,1 çay bardağı su

HAZIRLANIŞI
İlk olarak mayayı ılık suyun içerisinde eritin.Unu bir kabın içerisine alarak orta kısmını havuz şeklinde açın. İlk önce mayayı sonra tuzu, sıvı yağı ekleyin. Ardından unun üzerine yavaş yavaş ılık suyu ekleyerek hamuru toplamaya başlayın. Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.Bu kıvama ulaşması için ekstradan su ve un ekleyebilirsiniz.Hamur hazır olduktan sonra üzerini bezle kapatarak 15 dk dinlendirin.Dinlenen hamuru tezgaha alarak yuvarlak şekilde açın. İsterseniz hamuru bir kaç parçaya bölerek ufak pizzalar elde edebilirsiniz.Açılan hamuru ilk olarak tepsinin içine yağlı kağıt  koyarak 180 derecelik fırında 5 dk pişirin.Bu arada ufak bir kaba sos malzemelerini koyarak karıştırın. Fırından çıkardığınız pizza hamurunun üzerine hazırlanan sosu eşit miktarda dağıtın.M
alzemeleri hamurun üzerine dizin ve 180 derecelik fırında üzerindeki malzemeler pişene dek pişirin.Hazır olan pizzaları dilimlere ayırarak servis edin. Afiyet olsun.