Herkesin evinde muhakkak bayat ekmek bulunur. Aslında bayat ekmeği kullanmak için birçok alternatif vardır.Köfte içi yapımında ,kahvaltılara ve beş çaylarına yumurtalı ekmek
yapımında,çorbalara kıtır ekmek yapımında vesaire vesaire herkesin bildiği birçok kullanım alanı vardır.Bense çoğu zaman bayat ekmeklerimi bayat ekmek poğaçası yapımında kullanıyorum Kahvaltılarda özellikle farklı bir lezzet sunmuş oluyorum.Bu tarifimi sizlerle paylaşmak istedim.
MALZEMELER
-Yarım bayat ekmek
-1 su bardağı süt
-2 yumurta
-1 su bardağı peynir
-1 çay kaşığı karbonat
-Bir tutam maydanoz
-Çörek otu veya susam
HAZIRLANIŞI
Bayat ekmekleri ufalayarak bir kabın içerisine alalım.sütü üzerinde gezdirerek yumuşaması için bekleyelim.Yumurtalardan birinin sarısını üzeri için ayırarak kalan yumurtayı,peyniri ve ince ince doğranmış maydanozu bir kap içerisinde yoğuralım.Süt içerisinde bekletilerek yumuşayan ekmekleride ekleyerek bütün malzemeyi yoğuralım.Karbonatı eklemeyi unutmayalım.Eğer gerekirse kıvam ayarlamak için un kullanabilirsiniz.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak tepsiye dizelim ve üzerine yumurta sürerek önceden 180 derece ısıtılmış fırında üstleri pembeleşene dek pişirelim.Afiyet olsun
Evde surekli bayat ekmek var. Bu tarif cok iyi oldu, tesekkurler...
YanıtlaSilGüzel bir değerlendirme:)))ellerinize sağlık
YanıtlaSilBen de beklerim
fulyapimlezzetler.blogspot.com
Beğenmenize sevindim denemenizi öneririm :)
YanıtlaSilBayat ekmekten poğaça yapmayı hiç denemedim. Ekmeğim olursa kızartıp kullanıyorum... Poğaçası peynir ve sütle ayrı bir lezzetli olur. Elinize sağlık.:)
YanıtlaSildenemeni tavsiye ederim canım gerçekten çok lezzetli oluyor
Silgenellıkle yumurtalı ekmek yapıyorum bayat ekmeklerle :) denemek isterim güzel gözüküyor :)
YanıtlaSilkesinlikle denemelisin çok güzel oluyor :)
SilNe guzel gorunuyor:)blogunuzu takibe aldim :)
YanıtlaSilteşekkür ederim canım bende takipteyim :)
SilEvde bayat ekmekten bol ne var ki :) sabah kahvaltısına mis gibi gider ben pazar günü denicem ;)
YanıtlaSilGözde'nin Blog Günlüğü
Ellerinize sağlık takipteyim sizide beklerim:)
YanıtlaSilteşekkürler canım bende takipteyim :)
SilKesinlikle denenmeli ellerinize sağlık :)
YanıtlaSildene tabi canım sanada afiyet olsun :)
Silbloğumda ödüllü blog keşif etkinliği ve bir de çekiliş var beklerim :)
YanıtlaSilnekadar güzel bir tarif kesinlikle deneyeceğim ilk fırsatta deneyip bende paylaşmak isterim hatta yorumlarımı http://herteldehayat.blogspot.com.tr/ bloguma beklerim
YanıtlaSilTeşekür ederim canım hemen ziyaretine geliyorum :)
YanıtlaSilTeşekür ederim canım hemen ziyaretine geliyorum :)
YanıtlaSil