6 Ekim 2017 Cuma

Hindistan cevizli kurabiye

 

MALZEMELER

*1 paket margarin
*1 su bardağı toz şeker
*1 paket kabartma tozu
*4 su bardağı un
*2 adet yumurta
*1 çay bardağı hindistan cevizi

HAZIRLANIŞI

Bir kap içerisine unu dökelim. Ortasını havuz şeklinde açarak oda sıcaklığındaki margarini ve yumurtaları ekleyelim. Yumurtalardan birinin beyazını ayıralım. Diğer malzemeleride ekleyerek hamuru kulak memesinden daha yumuşak bir hale getirelim. Daha sonra hmuru tezgah üzerine alarak merdane yardımıyla ufak parmak kalınlığında açalım.  Çay veya su bardağının ağız kısmıyla hamuru bastırarak keselim. Kenarda ayırdığımız yumurta beyazını bir kapta çırpalım ve fırçayla hamurlara sürerek hamurları hindistan cevizine bulayalım. Bütün hamura aynı işlemi uygulayarak tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirelim. Artık servis yapabilirsiniz.  Afiyet olsun..



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Değerli zamanınızı yorum yaparak kullandığınız için teşekkür ederim. En yakın zamanda yorumunuza dönüş yapılacaktır.